lauantai 11. lokakuuta 2014

Viinan perkele

Koska suuret tunteet eivät välttämättä täysin välity hyvinkään kirjoitetun ja argumentoidun tekstin kautta, korostan tätä asiaa nyt vielä ihan erikseen. Tämä teksti on kirjoitettu raivostuneena. Suorastaan pöyristyneenä siitä, mihin suuntaan tätä maata sen alkoholipolitiikan ja -lainsäädännön kautta ollaan viemässä. Ja ihan tietoisesti. 


Näistä viineistä ei ole maksettu. Eikä kaikista edes tykätty.


Suomi on taantumassa pelottavaa vauhtia tasolle, jota ainakin oma ja muutama edellinenkin sukupolvi on perinteisesti oppinut pitämään huolestuttavana. Ei kai kukaan (jotain satunnaista Helsingin yliopistossakin myötähäpeää aiheuttavaa dosenttia tai Uuden Suomen Vapaavuoro-palstalla sananvapaudellaan iloittelevaa harhaista höyrypäätä lukuunottamatta) pidä Venäjän, Kiinan, Pohjois-Korean tai sittemmin jo omaan mahdottomuuteensa kaatuneen Itä-Saksan yhteiskuntia toimivina esimerkkeinä siitä, miten kansaa tulisi hallita? Ja silti, maailmassa jossa me ainakin näennäisesti pyrimme eurooppalaistumaan ja profiloitumaan länsimaisen, yksilönvapaudelle perustuvan demokratian hyvinvoivana mallimaana, on tuo meidän tulkintamme demokratiasta saamassa koko ajan sairaampia piirteitä. 

Terveessä demokratiassa kansaa johtamaan valittu elin, kansanedustuslaitos, tekee juuri tuota: edustaa kansan tahtoa eikä pyri sitä kansan tahtoa yksinvaltaisesti määräämään. Sananvapaus on niitä demokratian olennaisimpia osa-alueita, jossa sen toimivuus ja hallinnolle ratkaisevan tärkeä läpinäkyvyys viime kädessä mitataan. Ja juuri tuohon Suomessa yhä räikeämmin puututaan. 

Olen toki vain ruokabloggari, mutta koska tämä internet ja sosiaalinen media antaa minullekin foorumin, jossa mielipiteitäni julki tuoda ja saattaa jonkinlaisen yleisön tietoisuuteen, niin olisihan se hölmöä olla sitä käyttämättä.

Viini on minulle tärkeä asia ja suuri nautinnon lähde. Se on saanut enenevässä määrin näkyvyyttä myös blogissa, kun olen päässyt oppimaan lisää tuosta jalosta juomasta; niin eri illallisten, tastingien, tuotenäytteiden kuin kirjojen kautta. Se on avannut kokonaan uuden maailman, josta riittää opittavaa varmasti koko loppuelämäksi. Olen näistä mahdollisuuksista ollut kiitollinen, ja näitä ahaa-elämyksiä olen pyrkinyt jakamaan myös lukijoideni kanssa. 


Viiniä, likööriä, vodkaa. Ja vettä. JA RUOKAA.


Ja kyllä, käytin juuri alkoholin yhteydessä verbiä "nauttia". Koska niin saa tehdä. Ja niin on tehty kautta ihmiskunnan historian. Minun kohdallani kyse on nimenomaan hyvän ruoan ja viinin yhdistämisestä tavalla, joka tuo viinistä esiin uusia ulottuvuuksia ja nostaa itse ruoankin ihan uudelle tasolle. 

Enkä ole tässä yksin. Jo meitä ruokabloggareita on tuhansia. Lisäksi on olemassa huikean ammattitaitoisia, eri juomiin erikoistuneita bloggareita; niin viinin, oluen kuin viskinkin tuntijoita. Ja nähdäkseni me kaikki tuomme esiin varsin vastuullista tapaa nauttia alkoholia. Ruokabloggari tuo sitä esiin ateriaa täydentävänä elementtinä, viinibloggari taas tekee enologisia ekskursioita mm. siihen, miten erilaisia tuloksia sama rypäle saa aikaan eri puolilla maailmaa erilaisissa maaperissä ja kasvuolosuhteissa. Olutbloggari tekee kunniaa juoman vuosituhantiselle historialle ennakkoluulottomasti esittelemällä erikoisuuksia ympäri maailmaa. 

Kaikkia heitä yhdistää yksi asia: terve suhtautuminen ja arvostus aiheeseensa. Toiminta ei ole humalahakuista. Tavoitteena ei ole absurdin ja suhteettoman alkoholiverotuksen ansiosta monopolimarketin halvimman pöytäviinapullon kumoamisella hankittu örvelökänni, jossa perhe ajetaan kirveen kanssa lumihankeen, turvakotiin ja sosiaalitoimiston luukulle. 

Eikä noita blogeja lukemalla kukaan alkoholisoidu ja syrjäydy työkyvyttömäksi hyvinvointiyhteiskuntaa rasittavaksi moniongelmikoksi. Päinvastoin: ne nimenomaan luovat sitä tervettä, iloista ja oikeaa suhdetta alkoholiin, jota tehtäväänsä täysin soveltumattoman henkilön tällä hetkellä luotsaaman sisäministeriönkin tulisi peräänkuuluttaa. 



Ei, tällaiselta ei näytä edes meidän kaapeissamme.


Rohkenen epäillä, että jos joku jossain avaa vuosikertashampanjan kertoen asiasta kiinnostuneille, miten se on vuosien saatossa kehittynyt, ei se juurikaan itähelsinkiläisen Alkon Leijona-viinan myyntiin vaikuta - suuntaan tai toiseen. Jos joku punnitsee turpeisuuden tuomaa aromaattista lisäarvoa satasen skottiviskissä, ei se saa teiniä pulloon tarttumaan. Etenkään siihen Islayhin. Se, että joku jossain ihastelee pienpanimoiden rohkeutta luoda uudenlaista olutperinnettä (jossain muualla kuin Suomessa, tietenkin), saattaa se kyllä herättää jonkun mielenkiinnon antaa mahdollisuus sen tavanomaisen pohjoisenglantilaista jalkapallojoukkuetta sponsoroivan lagerlitkun sijaan jollekin vähän persoonallisemmalle. Mutta ei se mitään kokonaisen kansaryhmän joukkopakoa alkoholismiin käynnistä.

Ja silti viimeisimmässä käänteessä tässä farssissa Valvira ja aluehallintovirasto ovat onnistuneet löytämään resursseja ottaa juuri blogit silmätikuikseen. Valviran ohjeistuksen mukaan muutaman viikon kuluttua järjestettävä Olut & Viski Expo Finland on joutunut poistamaan nimestään sanan "viski". Myös muutama tapahtumasta kirjoittanut bloggaaja on joutunut viraston syyniin, koska heidän yksityishenkilöinä henkilökohtaisissa blogeissaan julkaisemat, asiallista ja lukijoita palvelevat, informaatiota levittävät kirjoitukset tapahtumasta on tulkittu virkaintoisten vahtikoirien silmissä mainostamiseksi. 

Ja ettei kustannuksiltaan pullataikinan lailla kestämättömäksi paisutetulta julkishallinnolta loppuisi mielekäs tekeminen tulevaisuudessakaan, on vuodenvaihteessa voimaan tulossa uusi lainsäädäntö, joka säätelee sananvapautta entisestään. Ravintolat eivät sen myötä voi esimerkiksi sosiaalisessa mediassa tiedottaa asiakkailleen valikoimiin saapuneista uutuuksista, harvinaisuuksista tai erikoisuuksista. Valmistajat ja maahantuojat puolestaan eivät myöskään voi näistä omilla sivuillaan tiedottaa. Yksityishenkilöitä lainsäädäntö estää antamasta sosiaalisessa mediassa palautetta hyvistä tuotteista, onnistuneesta valikoimasta tai toimivasta palvelusta ravintoloiden tai muiden alan toimijoiden sivuilla. Ja (ilmeisen selkärangattomina tai vailla mitään etiikkaa tai ammattiylpeyttä olevina pidettyjä) bloggareita (joiden kai epäillään hukkuvan teinijuoppouteen kansaa syöksevien korruptionhimoisten maahantuojien viinalähetyksiin) se kieltää jakamasta tietoa, suosituksia tai vinkkejä hyväksi havaituista tuotteista mikäli niitä ei ole omalla rahalla sieltä monopolimarketista ostettu.

Sosiaalisesta mediasta, koko ajan asemaansa kasvattavasta viestintäkanavasta, tehdään nyt ihan samanlaista mörköä kuin itse alkoholistakin. Se, että Carelian Facebook-sivulta huomaan, että heidän vertaansa vailla olevasta, erinäisiä harvinaisuuksia sisältävästä kellaristaan on avattu Château d'Yquem, jota minulla on mahdollista päästä ostamaan koko pullon (muutama tuhat euroa) sijaan senteittäin on harvinaisuudessaan todennäköisesti ainutkertainen, once in a lifetime- tilaisuus. Niin se, että kuulen Groteskin huolella mietityn viinilistan uutuuksista kuin se, että luen Murun tarjoavan lempishampanjaani laseittain, ovat asioita, jotka minä koen hyväksi asiakaspalveluksi ja sitä kautta tervetulleiksi, yrittäjyyttä ja ahtaalle ajettua ravintola-alaa elvyttäviksi toimenpiteiksi.


Näistä laseista ei nautittu muumilimsaa. Jonka sisältämä sokeri on muuten merkittävässä roolissa globaalissa ylipainoepidemiassa. 


En jaksa nyt mennä tilastoihin ja lukuihin, joita sisäministeriön toimista, sosiaali- ja terveysministeriön budjeteista ja kyseisten tahojen pyrkimysten edellytyksistä on kyllä internetissä viitseliäimmille informaation helpon saatavuuden nimissä olemassa. Minä en epäuskoltani yksinkertaisesti jaksa. 

Sen sijaan voin tehdä jo tässä vaiheessa teille varhaisen uudenvuodenlupauksen. Minä aion jatkaa juomista. Pääsääntöisesti vastuullisesti, mutta aina kuitenkin nautiskellen. Eri nyansseja arvostaen ja uusia elämyksiä etsien. Aion jatkaa matkaani ruoan ja viinin yhdistämisen antoisalla tiellä, virheistä oppien ja onnistumisia kanssanne jakaen. Minä koen tekeväni sillä palveluksen paitsi lukijoilleni, myös yhteiskunnalle. 


Tähänkin viiniin löytyy blogista testattuja ja toimiviksi havaittuja ruokasuosituksia. Ja lisää on tulossa. 


Ehkä vielä jonain päivänä meidän ei enää tarvitse vain leikkiä eurooppalaista vaan olemme ihan oikeasti onnistuneet luomaan itsemme uudelleen; terveen alkoholisuhteen omaavina, täysi-ikäisten autonomiaa kunnioittavana, sanan- ja yksilönvapautta aidosti arvostavana kansakuntana johon kuulumisesta voimme olla isosti ylpeitä. Ja kohottaa sille vaikka maljankin. Avoimesti, ilman tehtävään varattuja karsinoita, järjestysmiehiä, anniskeluluparulettia ja byrokratianperkelettä. 

Mutta ei tuo itsestään tapahdu. Jos nyt ollaan jo tässä vaiheessa, voidaan vain pelätä, miltä tulevaisuus näyttää. Ilmiö on jo tällaisenaan hälyttävä. Pitäkää siis ääntä. Pitäkää huoli, että tahtonne tulee kuulluksi. Ottakaa oma elämänne ja sosiaalinen media haltuunne - vaikka sitten liittymällä tähän Facebook-liikkeeseen. Jakakaa tätä kirjoitusta. Retwiitatkaa. Levittäkää linkkiä. Kirjoittakaa oma kannanottonne.  

Ja jos olette täysi-ikäisiä ja kykeneviä kantamaan vastuun omista teoistanne ja selaushistoriastanne, tässä suosittelemisen arvoisia, alkoholin nautinnoista kertovia blogeja:











Lisää valloittavia viiniblogeja löydät täältä ja oivallisia olutblogeja puolestaan täältä.

Minä menen nyt avaamaan pullon viiniä. Ihan vain koska se on työssäkäyvän ja verorahoillaan tätä älyttömyyttä ylläpitävän yksilön ansaittu oikeus. Ja alan siitä väistämättömästi seuraavassa, kaiken harkintakyvyn sumentavassa viinanhimossani laskea päiviä Viinipiru Arto Koskelon isännöimään viiniristeilyyn Viking Gracella. Ja suunnittelemaan päivän kulkua sen jälkeisillä Viini, Ruoka ja Hyvä Elämä 2014- messuilla. Cin cin! 


___________________



SAISIKO OLLA LISÄÄ?



       



31 kommenttia :

  1. Voi herranjestas,mihin suuntaan sitä oikein mennään.... Ihan itkettää puolestanne,täällä etelässähän meillä ei tuollaisia holhouksia ole vaan ihan vaan nautitaan niistä viineistä ja muista. Hyvä kirjoitus motek!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. aina tuollaiset uutiset yllättävät. eivätkä hyvällä lailla. en minä ymmärrä kenen maalaisjärkeen tuo toiminta tuntuu toimivalta ja miten näitä linjauksia on oikein myyty. mutta suuntaus on huolestuttava ja vie maata takaisin aikakauteen ja ilmapiiriin, josta on muualla pyritty vuosikymmenten ajan poispäin...

      Poista
  2. Raivoa tunnen minäkin.

    Ja päättäjille ihan vaan tiedoksi: silloin kun minä olin alaikäinen, ei alkoholia saanut kaupasta eikä mainostaa. Alkossa oli tiskit joilta juomat haettiin. Seuraava tulee siis varmaan yllyksenä: me teinit saatiin joku hakemaan sitä juomaa ja ihan ilman mainosten innostavaa esimerkkiä.

    Suomen meininkitällä hetkellä tämän asian suhteen on nöyryttävää, alistavaa ja erittäin holhoavaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. täysin samaa mieltä. Hävettää tämä maa. Hävettää se suunta mihin ollaan menossa. Hävettää nuo ihmiset, jotka näitä linjanvetoja ajavat. Hävettää, minkälaisen kuvan kaikki tämä meistä kansana antaa. Hävettää, millaisena tämä maa muulle maailmalle näyttäytyy.

      Poista
  3. Aloin tässä miettimään että alkaako Valvira valvomaan minuakin jos kirjoitan viinoista,suomenkielellä,vaikka asunkin eri maassa....

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. siinäpä se - ilmeisesti ei, koska olet ulkomailla. pysy näistä sitten perillä...

      Poista
  4. Sanon täältä keskeltä Atlantia, että maistuupa paikallinen rose hyvältä! Maksoin pullon kyllä itse...
    Kiitos hyvästä angstauspostauksesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. poskiin alkaa sattua tämä hampaidenkiristely ja kirosanatkin alkaa loppua kesken :-) koska maksoit itse, olet toki oikeutettu yksityishenkilön henkilökohtaiseen mielipiteeseen. En tosin ole varma, miten suhtautua tuohon huuteluusi toisten sivuilla ;-) ettei minua nyt mentäisi agitoinnista syyttämään...

      Poista
    2. Voin lähettää sinulle viilan kakun sisällä, jos joudut tähteni telkein taakse!

      Poista
    3. ooh - kai saan itse kuitenkin sen kakun valita :-)?

      Poista
  5. No mutta, mitäs täällä vaahdotaan. Johan se viime vuosisadan puolella todistettiin, että kansa raitistuu satakymmenenprosenttisesti kun saatetaan voimaan kieltolaki. Tässä uudessa laissa on samanhenkisiä kaikuja pimeästä menneisyydestä.

    Jossain kehotettiin vaihtamaan lain voimaantulopäivän kunniaksi FB:n otsikkokuvaksi lempipullon kuva, on se sitten olutta, viiniä tai väkeviä.Harkitsen asiaa vakavasti. Ainakin meillä kuvissa tullee esiintymään pulloja huomattavasti useammin kuin tähän asti.

    Kohta varmaan Alkon valomainoksetkin pitää poistaa ja ruokakaupasta tupakka-askien tavoin kaljapullot palo-oven taakse piiloon, ettei kuaan vaan näe mitä on tarjolla. Muutenhan joku voisi ratketa alkoholistiksi...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. p.s. Seuraavana Halloweenina voisin minäkin pukeutua teeman mukaisesti, pukeudun pelottavimmaksi kaikista. Pelottavammaksi kuin zombie tai jättiläishämähäkki tai päätön ratsumies. Pelottavammaksi kuin kummitus tai avaruushirviö tai vampyyri. Minä pukeudun sosiaalitantaksi!

      Poista
    2. aivan totta - noillahan sitä on terveennormaalia alkoholikuttuuria oltu Suomessa luomassa jo hyvän aikaa - ja mitä mainioimmin tuloksin ;-) linkkasin sen lokakuun viimeisen päivän FB-haasteen myös tuohon omaan postaukseeni - olen niiiiiiiiiiiiiiiiiiiin mukana! Happy halloweenia vaan sinnekin, Päivi Räsänen :-)

      Poista
  6. Valitettava fakta, kansa äänesti näitä vatipäitä virkoihin. Nyt saa mitä tilasi.

    Suomi on aivan hukassa ja siitä huolimatta on herroilla aikaa miettiä näinkin naurettavia pykäliä. Eviralle piti saada projektia aikaan.

    Tosin helppo on säätää kieltoja yms.koska herrat tietää,että kansa purnaa vain omassa pitäjässä eikä puolustaudu,edes isot yritykset ei pidä puoliaan tässä asiassa.

    Sontaa koko touhu,mitä jos herrat ottaisi hoitaakseen myynnin ja viennin kasvattamisen,loisi työpaikkoja,parantaisi yrittäjän asemaa ja panostaisi yleiseen hyvinvointiin sen sijaan,että miettii onko koffin hevoset syypää oluen juomiseen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. hear, hear! eihän tämä tällainen linja pitkällä tähtäimellä palvele ketään! mistä ne meinaa löytää resurssit tuon virkamiessirkuksen pyörittämiseen joka vaaditaan siihen,että sosiaalista mediaa ja ihmisten sananvapautta voidaan valvoa? Ovatko Iran, Venäjä ja Kiina (vain muutamia vastaavanlaista politiikkaa harjoittavista esimerkkejä) todellakin haluamamme kaltaisia esikuvia?

      Poista
  7. Ja tässä ruljanssissa ei mennä kuin alaspäin. Välillä sitä ihan oikeasti miettii, missä on päättäjiemme järki... tainnu kadota jo aikapäiviä sitten. Aivan uskomatonta sontaa nimittäin sieltä päin on viime aikoina tullut.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. joo. niin absurdia typeryydessään on, ettei tätä todeksi oikein meinaa uskoakaan...

      Poista
  8. Niinpä, tämä on aika surkuhupaisaa toimintaa. Naurattaisi, jos ei samalla vähän hirvittäisi.

    Minä uteliaana odotan, miten Suomen viranomaiset aikovat estää suomalaisten nuorten altistumisen kaikille kansainvälisille alkoholia jossain muodossa koskeville sivustoille. Lopettamalla englanninopetuksen kouluissa? Käytännössähän muutos tulee vain hyödyttämään isoja kansainvälisiä firmoja, jotka alkoholia tuovat Suomen markkinoille. Heidän toimintaansa se ei varsinaisesti pahemmin vaikuttane, vaan keskittyy parhaansa mukaan tappamaan suomalaisia pienyrityksiä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. juurikin näin. minä en ymmärrä miten asianomaiset itse eivät tajua linjaustensa kääntyvän niin rankasti itseään vastaan. suuntaus on vähintäänkin huolestuttava ja hirvittää kyllä ajatella mihin tämä seuraavaksi menee...

      Poista
  9. Kiitos. Erinomaisen hyvä kirjoitus aiheesta joka on täälläkin ottanut kovasti päähän. Ei pysty ymmärtämään mihin tällä kieltolain hengessä tehdyllä holhouslailla pyritään. Perusteetkin ontuu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kun aamulla ensimmäisen kerran asiasta luin, olin varma että kyseessä oli joku aprillipila. Muutamaan otteeseen tarkistettuani oli melkoinen shokki tajuta että tottahan tuo olikin. Älytöntä. Aivan älytöntä.

      Poista
  10. Hyvä kirjoitus! On kyllä niin käsittämätöntä touhua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. näin on. en ole vielä törmännyt kenenkään joka toista mieltä olisi...

      Poista
  11. On tämä tosiaan uskomatonta touhua. Käsittääkseni kuitenkin lupa käyttää sitä-sanaa-mitä-ei-saa-mainita tuli Valviralta, sen sijaan AVI, joka on Valviran alainen(!) kielsi sen-sanan-mitä-ei-saa-mainita käyttämisen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä. Ja kyse oli tosiaan yksityishenkilöiden henkilökohtaisista blogeista joilla ei ollut itse tapahtuman kanssa mitään tekemistä. Sananvapauden rajoittamista räikeimmillään (ja vielä reippaasti itse lain voimantuloa) siis! Ja mikäli nämä yksityiset-mitenkään-tapahtumaan-liittymättömät-bloggarit olisivat pitäneet kiinni omista oikeuksistaan, olisi ilmeisesti seurauksena ollut itse tapahtuman peruuntuminen ja sitä kautta järjestäjän yrityksen konkurssiin ajautuminen. Isoja asioita. Pieniä mieliä.

      Poista
  12. Hyvä kirjoitus! Luulisi, ettei nykyaikana enää mitään kieltolakeja tarvittaisi, mutta pahempaan suuntaan mennään koko ajan. Kohta ollaan täysin holhouksessa ja sananvapaus menetetty.:(

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. sanos muuta. suuntaus on ehdottomasti väärään suuntaan...

      Poista
  13. Kampai tälle! Suorastaan huvittuneena (ja samalla äimistyneenä) koko tästä viski- ja alkoholilakiuudistusjutusta kirjoitin koko joukon pieniä faktoja alkoholikulttuurista toiselta puolelta maailmaa , nimittäin Japanista. Joka muuten tunnetaan viskeistäänkin!

    Toivottavasti tämä farssi kääntyy pian itseään vastaan ja typerä laki perutaan kokonaan...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. sosiaalinen media on todellakin näyttänyt voimansa: mikään taho ei enää voi ummistaa silmiään kuvitellen olevansa tilivelvollisuuden yläpuolella. Ja hyvä näin. Sen verran suuren liikehdinnän tämänkin varsin lyhyessä ajassa aikaan sai, että todellakin toivoisin päättäjien heräävän tehtäviensä tasolle.

      Poista
  14. http://yle.fi/uutiset/sari_helin_some-kansa_puolustaa_hanakammin_viinaa_kuin_hyvaksikaytettyja_lapsia/7528879

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. nämä myös (ei-niin-yllättäen) Päivi Räsäsen esittämät kommentit ovat halpaa populismia. Ihan niinkuin perussuomalaisten kansanedustajien poliittisia irtopisteita kalastelevat kritiikit eduskunnan kyselytunnilla. Mihin tahansa muuhun budjetoidut rahat ovat väärin koska eläkeläiset ja työttömät. Onhan se nyt sanomattakin selvää, ettei kukaan selväjärkinen lasten hyväksikäyttöä puolustele tai siihen kannusta. Näillä heitoilla sivuutetaan näppärästi se, ettei kyse olekaan siitä "viinasta" (derogatiivisten termien käyttö sopiikin tähän tarkoituksen varsin hyvin) vaan sananvapaudesta joka koskettaa ihan kaikkia. Nämä nykylinjaukset edustavat tendenssiä joka perustuu sellaisille pyrkimyksille jotka rakentuvat jonkun ihan toisen ajan maailmankuvaan ja näkemyksiin hyvästä hallinnosta. Siksi.

      Poista